Objecte de cultiu: Pràcticament la planta sencera, menys les arrels; s'utilitza per condimentar.
Clima: No té especials exigències, però pateix les gelades i la sequera.
Terreny i compost: Creix en tots els terrenys, però els prefereix profunds, solts i lleugers, no massa argilossos ni pedregossos.
Llavors: Grises amb 3 marques.1g.conté unes 600 llavors. La facultat germinativa dura 3 anys i es sembra 1.5 g/m2 aproximadament.Sembra: A l'agost per collir a l'hivern i a la primavera per collir a l'estiu/tardor. La sembra es fa en fileres distants aproximadament uns 15cm.
Cura: Consisteix en la neteja del terreny de males herbes i freqüents regs si no plou.
Collita i rendiment: Es pot començar a recol.lectar quan apareix la sisena fulla, el que sol ocorre als 100 dies de la plantació. Pot assolir de 50 a 80 cm. Es cullen uns 2 kg, per metre quadrat.Usos:S'empra per condimentar. També s'obté una essència per destil.lació de les llavors.
Varietats: Julivert comú, Julivert arrissat.
Dani Santos i Alex Ruiz
